Name: Enerji Burada Saklı: Şekersiz Brownie Bar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 9 adet
Cuisine: Türk

Bal kabağı yemeğe kıvam ve lezzet veriyor tartışmasız. Peki enerjimizi tavan yaptırıp, yorgunluğumuzu da almasın mı? Oku biraz daha aşağı alalım... Bu lezzet deneyimini hep birlikte yaşamak için tarifimize davetlisiniz! Brownie kıvamında nefis barlar hazırlayalım öyleyse!

Selin IŞIKLI

ÜYE

Sakarya Üniversitesi Çevre Mühendisliği mezunu. MSA' da Chef and Owner Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik programını tamamladı. Tek derdi pişirmek ve yedirmek.

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Şekersiz Brownie Bar Tarifi İçin Malzemeler

190 gram bal kabağı
4 adet büyük boy hurma
70 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
4 adet yumurta
2 çay kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
1 çimdik tuz

Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Püf Noktası

Hurmaların sıcak su içinde iyice yumuşadıklarından emin oluyoruz. Yumuşayan hurmaların kabuklarını nazikçe soyuyoruz.

Şekersiz Brownie Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

Balkabağını buharda haşlayıp soğuması için kenara alıyoruz.
Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşamasını bekliyoruz.
Çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını benmari yöntemi ile eritiyoruz. (Hindistan cevizi yağınız erimiş halde ise bu aşamaya eklemenize gerek yok. )
Bir kaba yumurtaları alıp iyice çırpıyoruz. Ardından bal kabağı, hurma ve erimiş çikolatayı da yumurtalara ekliyoruz. (Burada hurmanın suyunu karışıma dahil etmiyoruz.)
Vanilya, kakao, tuz ve Hindistan cevizi ununu karışıma ekliyoruz. Fırın kağıdı serdiğimiz kare küçük bir fırın kabına döküyoruz.
150 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 15 dakika sonrasında kürdanla kontrol ediyoruz. Kürdan nemli ama siyah olmayacak.
Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Enerji Burada Saklı: Şekersiz Brownie Bar Tarifi

Selin IŞIKLI

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Şekersiz Brownie Bar Tarifi İçin Malzemeler

Şekersiz Brownie Bar Tarifinin Püf Noktası

Şekersiz Brownie Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Selin IŞIKLI