Name: Yumuşacık Dokulu: Simit Poğaça
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Hem simit hem poğaça bir arada. Yumuşacık ve çok lezzetli bu simit poğaça tarifine alalım sizleri.

ÜYE

18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

12 kişilik

50 dakika

35 dakika

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Simit Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İçine domates, sucuk ve kaşar da koyabilirsiniz.

Maya, ılık su, ılık süt, şeker ve tuz bir kapta karıştırılır.
Yumurta, tereyağı ve un da katılıp iyice yoğurulur. Üzeri örtülüp 1 saat mayalandırılır. Sonra bezelere ayrılır. Arasına peynir koyulup şekil verilir.
Önce pekmez-su karışımına, sonra da susama bulanır. Üzerine keskin bir bıçakla çizik atılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Böyle de 20 dakika mayalandırılır. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?