Name: Pastaneyi Eve Getirdik: Simit Poğaça
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 adet orta boy
Cuisine: Türk

Pastaneyi Eve Getirdik: Simit Poğaça Tarifi

Yiyenlerin tarifini istediği lezzetli mi lezzeti bir poğaça ile sabah kahvaltılarına konuk oluyoruz. Hem kolay hem lezzetli simit poğaça tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Zehra Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1,5 su bardağı kavrulmuş susam
1 kase cherry domates ((normal domates olacaksa küp küp doğranmalı))
2 adet biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase dilimlenmiş sucuk

Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç diğer malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
1 saat mayalanmaya bırakılır. Daha sonra mayalanan hamurdan 12 parça beze yapılır ve el yardımıyla oval şekli alması sağlanır.
Oval şekli verilen bezeler önce pekmezli karışma daha sonra susama batırılır ve tepsiye dizilir.
Üzerilerine elimizle ya da şekil verici bir şey ile bastırıp pide şeklinde ortası açılır.
Önce kaşar peyniri rendesi, onun üzerine de sucuk, domates ve biberler yerleştirilir.
10-15 dakikada tepside mayalanması için bekletilir ve önceden alt üst ayarda 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor, çünkü pekmezli de olduğu için yanması daha çabuk oluyor.
Biraz kızarınca fırından almanızı öneririm. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?