Çok Daha Lezzetli: Sosunda Pişen Şakşuka Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Zeytinyağlı tariflerimiz, mezelerimiz sofraların en güzel anlarına şahit olan lezzetler! Şakşuka da sebze ziyafeti ve nefis domates sosunun birleşimiyle bir öğün yenecek güzellikte.  Meze ya da ana yemek olarak servis edildiği durumlar olabiliyor, yoğurtla da yenince de pek güzel oluyor. Karşınızda o enfes lezzet: Şakşuka tarifi!

Yapımı yöreden yöreye göre farklılık gösteren şakşuka tarifine biz kabak ve patates de ekledik. Sosunu ise klasik domates sosundan biraz uzaklaşıp bol baharatlı yaptık.  Hadi, bugün ne pişireceğimiz belli oldu. Şakşuka tarifimizi denerseniz bizimle yorum olarak paylaşmayı da unutmayın. Afiyetler olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sosunda Pişen Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1,5 su bardağı domates püresi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru biberiye
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Sebzeler İçin:

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet patates ((küp doğranmış))
  • 1 adet kabak ((büyük boy, küp doğranmış))
  • 1 adet patlıcan ((küp doğranmış, tuzlu suda bekletilmiş))
  • 1 adet kapya biber ((küp doğranmış))
  • 2 adet çarliston biber ((küp doğranmış))
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz ((üzeri için))

Yapılış Sosunda Pişen Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosu için, zeytinyağı, sarımsak ve domates püresini bir sos tavasında pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Tüm baharatları, tuz ve şekeri ilave edip bir taşıma daha pişirin ve ocaktan alın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bir tencerede zeytinyağı ile birlikte patatesleri 5 dakika kadar kavurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ardından kabak patlıcan, kapya biber ve çarliston biberi de ilave edip 15 dakika daha kavurun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine ilave edip karıştırın ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Pişen şakşukayı oda sıcaklığında soğutun ve üzerine maydanoz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Çok Daha Lezzetli: Sosunda Pişen Şakşuka Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Elif Pınar Büyükbayram

    Elif Pınar Büyükbayram 18 Nisan 2023 12:50

    Hafif ve lezzetli, özellikle bir gece buzdolabında bekletilip tüketilirse tadı daha da güzel oluyor.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)