Name: Kıyır Kıyır Olur: Sosyete Poğaçası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

Kıyır Kıyır Olur: Sosyete Poğaçası Tarifi

Kıyır kıyır, çok lezzetli bir poğaça tarifiyle geldik bugün karşınıza. Sosyete poğaçası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

2 tepsi

15 dakika

30 dakika

Sosyete Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Sosyete Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Hamur yumuşak olmalı.

Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın) ve yoğurt ekleyip karıştırın.
Sirke, tuz, şeker ve mahlep ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun, dikkat edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Ardından minik bezeleri avucunuzda bastırarak açın. Açılan hamurun içerisine peynir ekleyip katlayarak birleştirin, hava almayacak şekilde kapatın.
Ayırdığınız yumurta sarısını sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun.