Tek Başına Ziyafet: Soya Soslu Sebzeli ve Köfteli Makarna Tarifi

Soya Soslu Sebzeli ve Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram spagetti ((ya da noodle))
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet havuç
• 250 gram mantar
• 1 kase brokoli
• 1 kase bezelye
• 1 çimdik karabiber
• 1 çimdik tuz

Köftesi için:

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı galeta unu ((veya 2 yemek kaşığı un))
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çimdik karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ ((kızartmak için))

Sosu için:

• 7 yemek kaşığı soya sos
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çimdik karabiber