Name: Şekersiz Üstelik: Fıstık Ezmeli Glutensiz Gronala Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 8 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Kurabiyeler gerçekten mutluluğun en basit kaynağı olabilir. Fırındayken evi saran kokusuyla, dışı çıtır içi yumuşacık şekersiz, unsuz, süt ürünsüz ve glutensiz kurabiyeler yapıyoruz.

turuncubiblog

ÜYE

Glutensiz, süt ürünsüz yemek tariflerime ve tercih ettiğim markalara ulaşabileceğiniz harika bir blog. Benim gibi alerjileriniz olabilir ya da çölyak olabilirsiniz. Tabiki kişisel tercihiniz de olabilir. Gönül rahatlığı ile tariflerimiz deneyebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Fıstık Ezmeli Glutensiz Gronala Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı granola ((glutensiz))
3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 çay bardağı dut özü
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi yağı
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı badem sütü
3 yemek kaşığı badem unu
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 çay bardağı damla çikolata ((glutensiz))

Fıstık Ezmeli Glutensiz Gronala Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle gronalamızı biraz rondoda çekiyoruz. Karıştırma kabımızı alıyoruz. Eritilmiş yağı, dut özünü, fıstık ezmesini, yumurtayı, badem sütünü ve tuzu kaba alıp bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpıyoruz. Sonra gronalayı ve badem ununu ekliyoruz.
Bir spatula yardımıyla iyice karıştırıp hamur haline getiriyoruz. Biraz ele yapışır bir hamur olacak. Son aşamada damla çikolatayı ekliyoruz. Benim gibi biraz süslemek için kenara ayırabilirsiniz. Püf noktası yarım saat kadar buzdolabında dinlendirmek.
Daha sonra kaşık yardımıyla alıp cevizden biraz daha büyük toplar yapıyoruz. Tepsiye aralıklı olarak diziyoruz. Benim bu ölçülerle büyük boy 8 adet kurabiyem oldu.
180 derece 15-18 dakika kontrollü pişiriyoruz. Tepside biraz dinlendikten sonra tele alıyoruz ve iyice soğumasını bekleyip tüketiyoruz.