Name: Tam Kıvamında: Sufle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tam da bu havalara yakışan, harika bir tarifle geldim sizlere. İçinin akışkanlığı ve yoğun çikolatası ile bu sıcacık sufle favorilerinizden olacak. Haydi sufle tarifi için sizi mutfağa alalım.

Yescooks

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın
Instagram:yes.cooks

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sufle Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt
110 gram un ((7,5 yemek kaşığı))
120 gram tereyağı
210 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı pudra şekeri ((üzeri için))

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekeri ve yumurtayı iyice çırpın.
Tereyağını eritin ve ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolataları ekleyin. Çikolatalar tereyağının içinde eriyene kadar bekletin, dibine çökmemesi için de arada bir karıştırın.
Tereyağı ve çikolata karışımını şeker ve yumurtaya ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra sütü, unu ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Karışımı sufle kaplarına bölün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Sufle Tarifinin Pişirme Önerisi

Kabınızın boyutuna göre ve fırınınıza göre pişirme süresi değişebilir, kontrol etmeyi unutmayın. Çok pişirirseniz içi kek gibi olur ve akışkanlığını kaybeder. Tereyağının içine çikolataları atmadan önce tereyağını ocaktan alın yoksa çikolatalar yanabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?