Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı

1 su bardağı un

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

Supangle İçin:

500 gram süt

1/2 su bardağı toz şeker

1,5 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı kakao

1 adet yumurta sarısı

60 gram bitter çikolata

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı kakao

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü hazırlamak için, bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ilave edip 2-3 dakika kadar kavurun.

Kavrulan unun üzerine süt ve toz şekeri ekleyip, sürekli olarak karıştırarak pişirin

Kıvamı koyulaşmaya ve kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp bir kaseye aktarın ve oda sıcaklığında bekletin.

Supangleyi hazırlamak için, ayrı bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta, kakao ve yumurta sarısını ekleyin ve sürekli olarak karıştırarak koyulaşana dek pişirin.

Pişen karışımı ocaktan alın ve sıcakken doğranmış bitter çikolata parçalarını ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın.

Oda sıcaklığında beklettiğiniz tavuk göğsünü pürüzsüz ve ağdalı bir hale gelene kadar, yaklaşık 5 dakika mikserle çırpın.

Hazırladığınız tavuk göğsünü tabanını suyla ıslattığınız bir servis kabına boşaltın. Üzeri kabuk olana dek oda sıcaklığında bekletin.

Üzeri kabuklaşmış olan tavuk göğsünün üzerine supangleyi dökün ve güzelce yayın. Buzdolabında soğuyana dek, yaklaşık 3-4 saat bekletin.

Servis etmeden önce süzgeç yardımıyla üzerini kaplayacak kadar kakao serpiştirin.

Supangleli tavuk göğsü hazır, afiyet olsun!

Melisanrrr 8 Ekim 2024 23:54

nişasta yerine şekerli vanilya eklesek olur mu acaba ?
- Simge Tiryaki 31 Mayıs 2025 06:56
  
  Nişasta kıvamını sağlıyor vanilin tat veriyor ikisi aynı şey değil maalesef
çikolatabağımlısı 25 Temmuz 2023 18:35

merhabalar bitter çikolata eklemesek çok fark oluşur mu?
- Yemek.com 26 Temmuz 2023 06:07
  
  Merhaba, bitter çikolata bu tarife yoğun lezzet katar, dilerseniz eklemeyebilirsiniz.
Sasha610 11 Haziran 2023 21:11

tek fark tavuk göğsüne vanilin ekledim müthiş oldu
- Yemek.com 12 Haziran 2023 06:16
  
  Ellerinize sağlık!
Elifcoskn 28 Temmuz 2022 15:48

Ben tavuk göğsüne en son vanilya da ekledim, çok lezzetli oldu, hafif bir tatlı, tarif için teşekkürler 😊
- Ege Şahin 29 Temmuz 2022 06:11
  
  Vanilya da çok yakışır, ellerinize sağlık!
eiylul 28 Temmuz 2022 14:42

merhabalar elinize saglik, tavuk göğsü kisminda tereyag yerine sivi yag kullansak tatda bir degisiklik olur mu acaba?
- Ege Şahin 28 Temmuz 2022 15:16
  
  Tereyağı eklemenizi öneririz. Hem kıvam almasına yardımcı olacak hem de lezzet verecektir. Katı bir yağ bu tarz tariflerde tercih etmelisiniz.
Serengül Kaya 17 Ağustos 2021 20:36

Ben yaptım güzel oldu ama bitter çikolatayı %70 kakao kullandığım için biraz acı oldu yapanlar ona göre yapsın
namjin 28 Mayıs 2021 22:59

müthiş çok güzel bir şeye benziyor 😄
yesiilim 12 Mayıs 2021 12:56

merhaba supangle yerine hazır puding kullansak olur mu acaba
- Ayşegül Uslu 12 Mayıs 2021 13:51
  
  Merhaba, tabii ki de kullanabilirsiniz. Hazır pudingin arkasında yazan talimatlara göre pişirdikten sonra tarifimizdeki aşamalarla birleştirerek hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Hülya Demirci 27 Nisan 2021 09:34

Şahane!
gizemzevki 15 Nisan 2021 17:05

Tavuk göğsü kısmında vanilyada olabilirmiş biraz un kokusu oldu çünkü tatlıda
Az99 14 Şubat 2021 18:53

Burda paylaşılanlar bayılıyorum
Az99 14 Şubat 2021 18:53

Bayıldım