Anne Usulü: Sütlaç Tarifi

Anne Usulü: Sütlaç Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Süt ve pirincin birleşimi olan sütlaç yaparken de yerken de insana bambaşka bir mutluluk veriyor. Çocukken annemizin severek yaptığı bizim de pişse de yesek diye mutfağın kapısında beklediğimiz sütlacı yapmak ve yemek ayrı bir lezzet oluyor.

kara_chef_

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 litre süt
  • 1 litre su
  • 1 büyük çay bardağı pirinç
  • 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
  • 3 su bardağı toz şeker

Yapılış Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve tencereye aldıktan sonra üzerine 1 litre suyu ekleyerek iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Zaten suyu iyice azalıyor.
  2. Haşlanan pirinçin üstüne sütümüzü eklemeden önce 2 kepçe ayırıyoruz ve sütümüzü pirinçin üstüne ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
  3. Sütümüz kaynayınca kenara ayırdığımız süt ile nişastayı açıyoruz, kaynayan sütten de karışımın üstüne ekleyip biraz ılıştırıp tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz; hemen koyulaşmaya başlayacaktır.
  4. Sütlaç koyulaşıp kıvam alınca ocağı kapatıp sütlacı kaselere paylaştırıyoruz. Üzerine ister tarçın isterseniz fındık veya cevizle süsleyerek, isterseniz de sade şekilde buzdolabında soğutarak servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
kara_chef_

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.


Anne Usulü: Sütlaç Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • elifnuryzgc

    elifnuryzgc 14 Kasım 2021 16:09

    suyla kaynatmak yerine süt ile kaynattim hasladim pirinçleri bişey olur mu :(
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)