Diyetteyken de Olur: Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi

Diyetteyken de Olur: Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

"Diyetteyim, bu yüzden kruvasan yiyemem" diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Pişerken evi saran harika kokusu ve içinden akan harika çikolatasıyla tam buğday unlu kruvasan karşınızda.

Serçin Karadağ

Serçin Karadağ

ÜYE

Mutfaktaki diyetisyen. Diyet ya da fit denilen tarifler yapıyorum. Severek de paylaşıyorum.

Tam Buğday Unlu Kruvasan Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 133/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1/2 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 5,5 çay bardağı tam buğday unu
  • 1 adet yumurta beyazı

İçi için:

  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket bitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren) ((ya da kaşar peyniri))

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

Yapılış Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için ılık su ve süt içerisinde yaş maya eritilir. Diğer tüm malzemeler de eklenir ve oluşan hamur 30 dakika mayalanması için kapalı bir yere bırakılır.
  2. Mayalanan hamur oklavayla açılır. Açılan hamurun yarısına 3 yemek kaşığı tereyağ rendelenir. Diğer yarısı bu kısmın üzerine kapatılır. Tekrar oklavayla açılan hamur ikiye bölünür ve buzdolabında 1 saat beklemeye bırakılır.
  3. Dolaptan çıkarılan hamurlar biraz daha açılır, verev şeklinde kesilir. Oluşan üçgenlerin içerisine ister çikolata ister kaşar peyniri yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır.
  4. Oluşan kruvasanlar 30 dakika daha mayalanması için bekletilir. Üzerlerine bir yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karıştırılarak sürülür. 200 derece fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Diyetteyken de Olur: Tam Buğday Unlu Kruvasan Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • saglikli42

    saglikli42 15 Ocak 2021 19:28

    doyurucu 👍 sevdim ellerinize Sağlık
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)