Name: Karnabaharı Sevdirir: Karnabahar Köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Karnabaharı Sevdirir: Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar sevmeyenler bile bu köfteye bayıldı! Haydi sizi çıtır çıtır bu enfes karnabahar köftesi tarifi için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

Biem

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
1 adet büyük boy soğan
3 adet büyük diş sarımsak
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı galeta unu

Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı buharda haşlıyoruz. Güzelce eziyoruz.
Soğanı rendeleyip maydanozu kıyıyoruz.
Tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Yalnız karnabaharın boyuna göre değişebileceği için galeta ununu kontrollü ekliyoruz. Daha az veya daha fazla ihtiyaç olabilir.
Elde ettiğimiz köfte harcında parçalar kopartarak köfte şeklini verip kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.