Name: Hamuruyla Birlikte: Tavuklu Güveç Kapama
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Hamuruyla Birlikte: Tavuklu Güveç Kapama Tarifi

Üstüne serdiğiniz hamur ile nefis bir tarif geliyor. Mutfakta zaman geçirmekten hoşlanıyor ve farklı tarifler arıyorsanız tavuklu güveç kapama sizinle.

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tavuklu Güveç Kapama Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kemiksiz tavuk but
12 adet arpacık soğan
300 gram mantar
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça

Üst hamuru için:

1/2 su bardağı ılık su
2-3 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı maya
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı susam

Tavuklu Güveç Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce hamur malzemelerinin hepisi karıştırıp oda ısısında mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken tavaya tavukları koyup pişirelim pişince üstüne arpacık soğanları ekleyim. Biraz çevirip kırmızı ve yeşil biberi ekleyelim en son salçası ve domatesini döküp çevirelim. 2-3 dakika sonra tuzunu döküp altını kapatalım.
Mayalanan hamuru 4’e bölelim. Güveçlerin ağzını kapatacak şekilde açalım. Hazırladığımız tavuklu harcı da güveçlere eşit şekilde dökelim.
Açtığımız hamuru güveç kaplarına kapatalım. Üzerine susam ve çörek otu serpip, 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺