Beklemeden Hemen Fırına: Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi

Name: Beklemeden Hemen Fırına: Tereyağlı Kıyır Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Beklemeden Hemen Fırına: Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi

Hızlıca yoğurup, mayalama, dinlendirme gibi işlemler uygulamadan direkt fırında pişirebileceğiniz, kokusu tüm evi saracak kıyır kıyır bir poğaça tarifi hazırladık! Tereyağının hamura kattığı o kıyır kıyır dokuyu çok seveceksiniz! Sahur için de oldukça doyurucu bir alternatif olacaktır ve bekleme derdi olmadığından sıcak sıcak fırından çıkarıp servis edebileceksiniz. Yanına da demli bir çay veya ayran da pek yakışacaktır.

Biz iç harcında sadece zeytin ezmesi kullandık. Sizler de farklı iç kullanarak dilerseniz poğaçaları çeşitlendirebilirsiniz. Mayasız, çok lezzetli ve doyurucu tereyağlı kıyır poğaça tarifimiz için sizi aşağı doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun!

Sütaş

ÜYE

Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

200 gram Sütaş Tereyağı ((oda ısısında bekletilmiş))
2,5 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
3 yemek kaşığı Sütaş Kaymaksız Yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz

İçi İçin:

100 gram zeytin ezmesi

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı çörek otu

Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kasesinde oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, 1 yumurta ve 1 yumurtanın beyazı, kabartma tozu, tuz, yoğurt, un ve mısır ununu güzelce yoğurarak ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar koparıp, toplamda 10 parça hamuru yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamurların üzerine elinizle bastırın ve orta kısmına zeytin ezmesi ilave edip nazikçe kapatın ve yuvarlak şeklini verin.
Hamurları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, mısır unu ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında, kontrollü olarak, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız poğaçaları 10 dakika oda sıcaklığında bekletip servis edin, afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Beklemeden Hemen Fırına: Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Büşra Özkara 17 Mayıs 2020 16:23

çok lezzetli.tesekkurler
incisekeri 15 Mayıs 2020 14:05

çok guzel oldu :)
Zynpkrr 5 Mayıs 2020 22:25

Tarif için teşekkürler Yasemin Hanım muhteşem oldu 😊
- Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 07:55
  
  Çok sevindik, ellerinize sağlık :)