Name: Kıyır Lokmalar: Tarçınlı Misket Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 küçük tepsi
Cuisine: Türk

Kıyır Lokmalar: Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi

Çay ve kahve yanında bir lokmalık nefis kurabiyeler yapmaya ne dersiniz? Tereyağlı hamurla hazırlanan kurabiyeler hemencecik pişiyor, tüm evi kurabiye kokusu sarıyor. Pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanan kurabiyelerin tadına doyum olmuyor. Kurabiyenin malzemeleri de çok az üstelik. Bolca yapıp kavanozların içerisinde uzun süre saklayabileceğiniz, canınız tatlı çektiğinde ağzınıza minik bir atıştırmalık olarak atabileceğiniz nefis mi nefis tarçınlı misket kurabiye tarifimiz karşınızda!

Bu enfes kıvamının sırrı içerisinde tereyağı kullanıyor oluşumuzda saklı. Kıyır kıyır olan bu kurabiye hamuruna dilerseniz fındık ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Çay saatlerinizin yıldızı olacak tarçınlı misket kurabiye tarifini mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Sütaş

ÜYE

Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

65 gram Sütaş Tereyağı ((oda sıcaklığında))
1 adet küçük boy yumurta
65 gram pudra şekeri ((6 tepeleme yemek kaşığı))
60 gram nişasta ((6 tepeleme yemek kaşığı))
2,5 gram kabartma tozu ((1 tepeleme çay kaşığı))
2,5 gram vanilin ((1 tepeleme çay kaşığı))
1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un ((aldığı kadar))
45 gram pudra şekeri ((bulamak için))
2 gram tarçın ((bulamak için))

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.
Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
180 derece fırında 25 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra ve tarçını karıştırdığınız kaseye aktarıp her tarafını karışıma bulayın. Tabağa alıp servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?