Nefis Uyum: Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifi

Nefis Uyum: Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tatlı ve tuzlu uyumunu sevenler için şahane bir tarif. Hele ki somon balığı seviyorsanız teriyaki soslu somon ve kabak kavurmayı kaçırmayın.

Foodies bys

Foodies bys

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 parça somon

Sos için:

  • 1 parça rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi ((ya da elma sirkesi))
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı soya sosu
  • 1,5 yemek kaşığı bal

Kabaklar için:

  • 2 adet kabak
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Yapılış Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Somon için sos malzemelerini karıştırın, somonu iyice sosa bulayın, üzerini kapatın, 30 dakika kadar marine olsun.
  2. Sıcak yapışmaz tavaya somonu yerleştirin. Derisi duruyorsa derili kısmı tavaya gelsin, 5 dakika kızardıktan sonra diğer taraflarını da ikişer dakika kızartın.
  3. Kalan sosu üzerine boşaltıp kendini çekene kadar 1-2 dakika daha ocakta bırakın. Somon hazır.
  4. Kabak için kabakları ince doğrayın, yağ eklenmiş sıcak tavada orta / yüksek ateşte 10 dakika kadar karıştırarak pişirin.
  5. Son olarak tuz ve zerdeçal ekleyin, yemeğiniz hazır.

Pişirme önerisi Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Somonu aynı şekilde marine edip iri küp doğrayıp fırında da pişirebilirsiniz.

Servis önerisi Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Sunum için ben basmati pirinç pilavı üzerine somon kabak ikilisini ekledim. Süslemek için susam ve var ise frenk soğanı doğrayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Nefis Uyum: Teriyaki Soslu Somon ve Kabak Kavurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Foodies bys

    Foodies bys 17 Kasım 2022 20:54

    https://www.instagram.com/reel/Ck6TgFMIdqB/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)