Vişneli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağı ((oda sıcaklığında))

200 gram bitter çikolata

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

3/4 su bardağı un

1 su bardağı vişne ((dondurulmuş veya taze))

Vişneli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Vişneli brownie için çikolatayı parçalara ayırın ve tereyağıyla birlikte bir kaseye alarak benmari usulü eritin. Eridikçe karıştırarak kıvamını kontrol edin. Tamamen eriyip bütünleştikten sonra ilk sıcaklığının çıkması ve ılıması için ocaktan alın.

Bu sırada yumurta ve şekeri geniş bir kaseye alın. Şekerler eriyip karışım kabarıncaya dek mikserle ya da çırpma teliyle ile çırpın.

Eritmiş olduğunuz çikolatayı azar azar karışıma yedirin. Tüm malzemeler birleşinceye dek bir spatulayla karıştırın. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Karışım kıvam alıp homojen hale geldiğinde hazır demektir.

Yağlı kağıt sererek tekrar üzerinden yağladığınız bir kalıba hazırladığınız brownie karışımını dökün. Çekirdeği çıkarılmış vişneleri gelişigüzel üzerine dağıtın ve parmağınızla bastırarak harcın içine gömün. Üstte kalırsa fırında yanabileceği için tüm vişnelerin harcın içinde kaldığından emin olun.

Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirin. Tercihen hava almayan bir kapta, güneş almayan bir alanda ve oda sıcaklığında bir gün dinlendirdikten sonra servis edin. Vişneli brownie hazır. Afiyet olsun.

Dilan Çelikkol 27 Kasım 2025 12:29

Merhaba. Tarif başlığının yanında pişirme süresi 30 dk yazıyor. Ama tarifinizde 25 dk yazıyor. Doğru olan hangisi?
- Yemek.com 27 Kasım 2025 14:25
  
  25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Ellerinize sağlık 😊
Yemek.com Kullanıcısı 17 Şubat 2025 05:48

Daha ne olsun😍
Yemek.com Kullanıcısı 6 Kasım 2023 18:39

Merhaba nasıl bit kalıp kullandınız? Ölçüyü söyleyebilir misiniz?
gamzekoc 18 Haziran 2023 12:29

Bu tarifi kaç kez yaptığımı bilmiyorum, herkes bayılıyor hafif de ıslak bırakıyorum mükemmel bir tarif ❤️
Elif Civelek 22 Ocak 2022 09:06

3. Kez yapıyorum galiba, mükemmel oluyor. Vişneli yapın, her türlü daha güzel oluyor.
Sibel Öztürk 27 Aralık 2020 07:44

Tam kıvamında oldu, hamile olduğum için ekstra tatlı krizim oluyor bu brownie ideal!! ☺️
zal 30 Kasım 2020 12:17

Harika bir tarif 2. defa yapıyorum 👍🏻elinize sağlık çok başarılı
- Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 12:46
  
  Çok sevindik afiyetler olsun!
Burcu Ebrinç 12 Eylül 2020 13:57

bitter yerine sütlü çikolata kullanabilir miyiz
- Neşe Ümit Tan 14 Eylül 2020 06:14
  
  Sütlü çikolata ile farklı bir tadı olacaktır, kakao oranını artırmanız gerebilir :)