Görünümü Şahane: Vişneli Karaorman Brownisi Tarifi

Name: Görünümü Şahane: Vişneli Karaorman Brownisi
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk

Browni'nin her halini severim derseniz eğer, buyurun size Karaorman pastası tadında brownie... Vişneli karaorman brownisi tarifi için mutfak sizi bekler.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Vişneli Karaorman Brownisi Tarifi İçin Malzemeler

170 gram bitter çikolata
80 gram tereyağı
2 tatlı kaşığı granül kahve
90 gram un
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
3 adet yumurta
200 gram toz şeker

Kreması için:

200 mililitre krema
100 gram taze peynir
4 yemek kaşığı pudra şekeri

Vişne sosu için:

1 su bardağı vişne
30 gram toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu

Vişneli Karaorman Brownisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Brownie yapımı için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritelim.
Yumurtaları başka bir kapta şeker, kahve ve vanilya şekeri ile köpürene kadar 3 dakika çırpalım.
Ilıyan çikolatamızı yumurtalara ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
Tuz, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
En son damla çikolatayı ekleyip karıştırma işini bitirelim.
24*24 cm kare tepsiyi hafif yağlayıp yağlı kağıt serelim.
Hamuru içine döküp yayalım ve önceden ısıttığımız 180 derecelik alt üst ayardaki fırın da tam 25 dakika pişirelim.
Pişen browniyi hemen soğutma telinin üzerine alalım ve tepsisinden çıkartıp soğumaya bırakalım.
Krema için sıvı kremayı pudra şekeri ile kıvam alana kadar çırpalım.
Taze peyniri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Kremamız hazır.
Browninin üzerine spatula ile kremayı yayalım.
Sos icin vişneleri ve şekeri bir tencereye alalım. Vişneler suyunu salıp şeker de eriyene ve hafif karamelize oluncaya kadar pişirelim.
Limon suyunu artık ekleyelim.
Su ile açtığımız nişastayı ekleyip biraz karıştıralım ve ardından altını kapatalım.
Sıcağı geçen sosu kremanın üzerine kaşık ile aktaralım ve bir bıçağın ucu ile her yerine dağıtalım.
Ve işte brownimiz servis için hazır. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Serap Erol

ÜYE

Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aşığı???? Hobisini mesleği haline getirmiş, Hayatı bol şekerli ve bol malzemeli sevenlerden ????

Görünümü Şahane: Vişneli Karaorman Brownisi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

HHaskol 21 Kasım 2023 10:44

Bu keki bir gece kadar bekletebilir mi?
- Yemek.com 22 Kasım 2023 06:04
  
  Elbette bekletebilirsiniz. Ellerinize sağlık!