Name: Tam Sonbahara Uygun: Yulaflı Tarçınlı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 13 adet
Cuisine: Türk

Bana kalırsa içindeki tarçın ve fındıkla tam bir sonbahar kurabiyesi... Kahvenin en güzel eşlikçisi olabilir bu kurabiye... Şimdiden afiyetler.

Storia Patisserie

ÜYE

Merhaba artık ben de Yemek.com yazarlarından biriyim. Beni instagramdan takip etmek isterseniz: @storiapatisserie 🌟

KAÇ KİŞİLİK

13 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram oda sıcaklığında tereyağı
80 gram toz şeker
25 gram esmer şeker
1 adet yumurta
130 gram un
5 gram kabartma tozu
2 gram tarçın ((1 çay kaşığı))
1 tutam tuz
50 gram cranberry
40 gram fındık
60 gram yulaf ezmesi

Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ben cranberry kullandım ama kuru üzüm de çok yakışır. Aslında tarifi sevdiğiniz kuru yemişlerle dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz, üzerinde oynanmaya çok müsait bir reçete. Çok az bir esmer şeker var içinde, kıvamı için önemli. Ancak yoksa bir çay kaşığı pekmez ilave edebilirsiniz.

Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ, toz şeker ve esmer şekeri kabarana kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve karışana dek çırpın.
Kalan malzemeleri ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde toplar ayırın. (40 gram)
Ortalama 12-15 adet kurabiye çıkıyor.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Benimkiler yaklaşık 13 dakika pişti. Herkesin fırını farklıdır dolayısıyla bu süre değişiklik gösterebilir. (Ortalama 12-16 dakika diyebiliriz)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?