Name: Yumuşacık Kekiyle: Kahveli Muhallebili Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Alt tabanda ağızda dağılan yumuşacık kek üstünde hem sade hem kahveli muhallebi ile tam bir lezzet bombası...

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kahveli Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
2,5 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için:

2 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket granül kahve
1/2 su bardağı soğuk süt

Kahveli Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle keki yapmak için 2 yumurta ve şeker iyice çırpalım, daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hızlıca hepsinin karışmasını sağlayalım. (Bu aşamada fazla çırpalım)
Kalıbımızı yağlayıp unlayalım (tart kalıbı kullandım) kek harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Piştikten sonra ters çevirip soğumaya bırakalım. Muhallebisi için 2 bardak sütü, 3.5 kaşık unu, 1 çay bardağı şekeri ocakta pişirelim. Pişen muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Muhallebinin yarısını kekin üzerine dökelim, diğer taraftan da yarım bardak süt ve granül kahveyi eritelim.
Geri kalan muhallebiye ekleyip mikser ile karıştıralım. Pürüzsüz olan kahveli karışımı da kekin üstüne ekleyelim. Üzerine evde kalan çikolata parçacıklarını ekledim normalde koymasanız da olur. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?