Name: En Lezzetlisi Evde Yapılan: Bol Malzemeli Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Siz de benim gibi en lezzetlisi ve sağlıklısı evde yapılan diyorsanız hemen yapabileceğiniz efsane bir tarife hazırlanın. Benim yaptığım ölçü ile 1 büyük, 4 de küçük boy pizza oldu. Eğer az yapmak isterseniz ölçüleri yarı yarıya düşürebilirsiniz.

Hatice ÜNAL

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz 🌸🧚
@haticeninnefissunumlari

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bol Malzemeli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya ((veya yarım paket yaş maya))
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı un (aldığı kadar)

Domates sosu için:

3 adet büyük boy rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 diş rendelenmiş sarımsak

Üzeri için:

1/2 adet kangal sucuk
3 adet yeşil biber
1 adet soğan ((halka şeklinde))
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 adet domates ((küp küp doğranmış ))
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Bol Malzemeli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates sosu için: Bütün malzemelerimizi tavaya alalım orta ateşte pişirelim. En son aşamada blenderdan geçirelim, pürüzsüz bir kıvamda olması için ve sosumuz hazır.
Hamurun hazırlanması: Un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım, azar azar unumuzu ekleyip güzelce yoğuralım. 30 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamurumuzdan 4 tane beze alıp yuvarlayalım. Daha sonra merdane ile istediğiniz büyüklükte açıp üzerini tamamen çatalla delin (kabarmaması için ve her yerine ısı gidip güzelce pişmesi için).
Ben hamuru çatalla deldikten sonra 2 dakika hamurumu fırına atıp bekletiyorum (pişirmiyorum, 2 dakika bekletiyorum, daha pişmiş ve yumuşak oluyor).
Daha sonra domates sosunu eşit miktarda döküp üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.
Üzeri için: Sucuk, biber, soğan halkası, küp küp doğranmış domateslerimizi ekleyelim.
200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıkan pizzamıza bir kere daha kaşar rendesi ekleyip bir daha fırına veriyoruz (1-2 dakika kadar). Afiyet olsun.