Yahni, etlerin soğan, salça ve baharatlarla kavrulduktan sonra kısık ateşte ağır ağır pişirildiği geleneksel bir Türk mutfağı ana yemeği.
Arpacık soğanların tadına tat kattığı, sevilen tencere yemeklerinin başında gelen yahniyi, bugün kırmızı etle hazırlıyoruz. Soğanın aromasının sindiği, ağır ateşte pişen etin tadına doyum olmuyor. Et yemeklerinin en doyurucularından olan bu arpacık soğanlı, etli yahni tarifini evde kolayca hazırlayın ve sevdiklerinizle paylaşın. Ekmeği suyuna bandıra bandıra yemelik, her çatalda lezzete doymalık eşsiz bir tarif. Haydi mutfağa doğru yol alalım!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yahni Tarifi İçin Malzemeler
Yahni Tarifinin Püf Noktası
Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?
Yahni Tarifinin Pişirme Önerisi
Yahniyi, tüm malzemeleri çiğden katıp düdüklü tencerede daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Yahni Tarifinin Servis Önerisi
Pirinç pilavıyla servis ederek yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Maharet Soğanda: Yahni Tarifini Deneyenlerin Yorumları
17meralselin 5 Eylül 2021 11:53
Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 18:12
HAZOSAPO 8 Aralık 2022 11:12
Ege Şahin 8 Aralık 2022 12:05
Ezgi Alçin 18 Ekim 2018 14:57
Cemre Özgüzel 19 Ekim 2018 05:31
Sevgi Bikeç 2 Temmuz 2018 12:52
Yasemin Gürsürer 2 Temmuz 2018 14:12
arzu2220 2 Haziran 2018 11:48
Yasemin Gürsürer 4 Haziran 2018 08:16
Nesrin Topkapi 20 Haziran 2017 08:26
ahmad 26 Ocak 2017 08:12
alis1539 10 Temmuz 2016 16:19
İpek Erdoğan 11 Temmuz 2016 15:06
gurmeli 7 Haziran 2016 16:31
İpek Erdoğan 8 Haziran 2016 06:09
Melahat Tuna 12 Ocak 2016 21:06