Name: Kuru Fasulyeden: Yalancı Kestane Şekeri
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Bu tatlıyı yapıp içinde ne olduğunu söylemeyin bence herkes kestane şekeri sansın... O kadar lezzetli ve yerken gözünüz diğerinde kalıyor. ,

Fasulyenin aşureden tatlıya ne kadar çok yakıştığını bilmeyen yoktur. Burada ise fasulye baş rolde ve tadına doyulmaz halde, içine istediğiniz tatlandırıcıyı, kuru yemişi koyabileceğiniz dışını çikolatanın vazgeçilmez tadıyla kaplayınca lezzette tavan yapacağınız bir kahve yanı eşlikçisi olamaya geliyor. Haydi buyurun tarife.

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Yalancı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı fındık ezmesi ((veya aynı miktarda fındık kırığı))
1/2 su bardağı pudra şekeri
80 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata

Yalancı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış kuru fasulyeleri mikserler püre haline getiriyoruz. Mikser yoksa ezici ile de edebilirsiniz.
Yumurta ve şekeri karıştırma kabında karıştırıyoruz ve üzerine fındık ezmesini kabartma tozu ve vanilyalı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
En son olarak fasulye püresini ekleyip iyice karıştırıyoruz ve uygun pişirme kabına alıp 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri çok hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Kek fırında pişerken çikolata sosu için çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan keki tepsiden alıp ufalıyoruz zaten normal kek gibi değil ıslak oluyor içi ve istediğimiz büyüklükte alıp elimizde şekil verdikten sonra çikolataya buluyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye dizip donması için buzdolabına atıyoruz.
İyice donan yalancı kestane şekerimiz hazırdır afiyet şeker olsun.