Çikolatalı Top Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı Hindistan cevizi

3 yemek kaşığı toz badem

4 yemek kaşığı labne

3 yemek kaşığı bal

Üzeri için:

200 gram bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)

Çikolatalı Top Tarifinin Püf Noktası

İçerisine dilerseniz eritilmiş tereyağı ilave edebilirsiniz ve labneyi çıkarabilirsiniz. Bu harcın çok daha kolay tutmasını sağlayacaktır. Badem tozu kullanmadan da tarifimizi deneyebilirsiniz. Izgara telin üzerinde dondurmanız toplarınızın mükemmel bir formda olmasını sağlar. Çatal yardımıyla çok dikkatli bir şekilde çikolataya bulamaya da özen gösterin.

Çikolatalı Top Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine Hindistan cevizi, toz badem, bal ve labneyi aktarın. Güzelce karıştırın.

Yoğurmaya başlayın. Tüm malzemeler birbiriyle bütünleşince, elinizle sıkıp bıraktığınızda toparlanan bir hale geldiğinde olmuş demektir.

Hazırladığınız Hindistan cevizli harçtan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin ve yuvarlayın. Bir tabağın içerisine dizin ve üzeri kapalı bir biçimde buzlukta 15-20 dakika kadar bekletin.

Çikolatayı benmari usulü eritin. Donan Hindistan cevizli toplarınızı çikolataya batırın. Çatal yardımıyla çevirerek her yerinin çikolaya bulanmasını sağlayın.

Hemen ardından bir tabağın üzerine ya da mümkünse ızgara telin üzerine alın. Ardından buzluğa alın ve çikolata üzerinde donuncaya kadar bekletin. Çıkarıp afiyetle tüketin.

Hande Kars 15 Temmuz 2024 14:48

Labne ve bal bir arada çok müthiş bir tat bırakmıyor açıkçası. Labnedeki az tuz oranı ve baldaki tatlılık keskin bir tat meydana getiriyor. Yaptım fakat pek hoşuma gitmedi (Ben bademi çekerek kullandım ve kalın taneler de vardı dolayısıyla. Sanırım badem unu olsa o garip tadı baskılardı)
badespnclr 20 Mayıs 2024 14:51

merhaba toz badem kullanmasak olur mu
uberkaydogan 29 Mayıs 2022 21:42

Merhaba 1 porsiyonda kaç tane oluyor acaba
- Duygu Arslan 30 Mayıs 2022 05:57
  
  Merhaba, kalori miktarları için soruyorsanız 1 porsiyon 3 adet olarak hesaplanmıştır. Sevgiler :)
Tuğba Özdemir 6 Aralık 2021 16:11

Merhaba, tereyağı ile yapmak için ne kadar kullanmalıyız?
- Ayşegül Uslu 7 Aralık 2021 06:25
  
  Merhaba, tarif özelinde tereyağı kullanmıyoruz. Hem kıvamı hem de lezzeti açısından aynı olmayacaktır. Tavsiyemiz, sitenin arama çubuğuna "trüf" yazarak, tereyağı bazlı çikolatalı trüf tariflerine göz atabilirsiniz.