Name: Hiç Ziyan Olmasınlar: Bayat Pide Tatlısı
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Ramazan denince akla ilk gelen yiyecek nedir? Tabii ki pide! Fırınların önünden geçerken sıcacık, mis gibi kokan pidelerden fazla fazla alıp, hepsini yiyemediyseniz merak etmeyin. Artık kalan ve bayatlayan pideleriniz hiç ziyan olmayacak!
Hazırlaması çok pratik, sunumu şık, tadı ise gerçekten bir efsane olan bayat pide tatlısı, iddia ediyoruz ki alışkanlık yapacak. Hatta sırf bu tatlıyı yapabilmek için daha çok pide almaya koşacaksınız. O derece güzel, o derece nefis bir tatlı. Sadece ve sadece 15 dakikanız varsa, bayat pide tatlınız hazır sayılır. Haydi şimdiden afiyetler olsun!

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Bayat Pide Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet ramazan pidesi ((bayatlamış))
100 gram kaymak
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 damla limon suyu
1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı

Bayat Pide Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Bayat pide ile daha iyi bir netice alırsınız. Ancak bu tarifi taze pide ile de yapabilirsiniz.

Bayat Pide Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için, bir tencereye su ve toz şekeri alın. Ocağın altını açın ve şeker eriyip kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu da ilave edin. 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
Pideleri tezgaha alın. Yuvarlak bir kesme kalıbıyla yuvarlak yuvarlak kesin ve kenarları yüksek bir tepsiye dizin.
Tereyağını eritin ve sıcak tereyağını pidelerin üstüne gezdirin.
Ardından hemen sıcak şerbeti üstlerine gezdirin ve soğuyup, şerbeti çekmeleri için bir kenara alın.
Pideler şerbeti çektiğinde, servis tabağına bir yuvarlağı alın. Üstüne bir tepeleme tatlı kaşığı kaymak koyun. Üstüne bir yuvarlak pide daha koyun ve üstüne tekrar kaymak koyun.
Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?