5 Günde Hazır: Yaz Turşusu Tarifi

5 Günde Hazır: Yaz Turşusu Tarifi

17 Temmuz 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Turşu kelimesini duyduğu gibi ağzı sulananlar, tam size göre bir tarifimiz var! Kahvaltıda bile turşu yemeyi seven biz, yaz kış turşusu hazırlayacağız. Yaz mevsimi sebzeleriyle harika ötesi bir turşu olacak.

Katkaristirmutfak

Katkaristirmutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük şişe (3 lt.lik)

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Yaz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram salatalık
  • 1 kilogram sivri biber
  • 2 adet havuç
  • 2-3 adet kırmızı biber
  • 4-5 adet acı biber
  • 6-7 adet sarımsak
  • 4 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2-3 su bardağı kaynar su

Püf noktası Yaz Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka kaynamış su yada kaynamış soğumuş su kullanılmalıdır. Turşu kavanozunu kapattıktan sonra mutlaka bir kaç kez çalkalayalım ki tuz ve sirkesi eşit oranda dağılsın. Olgunlaşan turşunuzu buzdolabında muhafaza etmenizi tavsiye ederiz.

Yapılış Yaz Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri tertemiz yıkayıp kavanoza dizelim.
  2. Tuz, şeker, sirke, limon tuzunu kaynar su ile çözündürelim ve turşumuzun üzerine dökelim.
  3. Kavanoza dolana kadar kaynamış su ile dolduralım.
  4. Kapağını sıkıca kapatıp kavanozu iyice çalkalayalım.
  5. Güneş görmeyen bir yerde 4-5 gün muhafaza edelim.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Turşumuz yaz olduğu için hemen olgunlaşacaktır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Katkaristirmutfak

Katkaristirmutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Kütür Kütür: Salatalık Turşusu
Hazırlık süresi 30dk
TURŞU

Kütür Kütür: Salatalık Turşusu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kıtır Kıtır, Tam Ölçülü: Lahana Turşusu
Hazırlık süresi 30dk
TURŞU

Kıtır Kıtır, Tam Ölçülü: Lahana Turşusu

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
En Pratik Turşu: Yağlı Biber Turşusu
Hazırlık süresi 5dk
TURŞU

En Pratik Turşu: Yağlı Biber Turşusu

Ferhat Bora Ferhat Bora
Probiyotik Lezzet: Sirkesiz Karışık Turşu
Hazırlık süresi 15dk
TURŞU

Probiyotik Lezzet: Sirkesiz Karışık Turşu

evdekendinpisir evdekendinpisir

5 Günde Hazır: Yaz Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Çıtır Çıtır Ev Yapımı: Tuzlu Çubuk Kraker
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Çıtır Ev Yapımı: Tuzlu Çubuk Kraker

evdekendinpisir evdekendinpisir
Renk Renk: Suriye Cipsi
Hazırlık süresi 2dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Renk Renk: Suriye Cipsi

Ege Şahin Ege Şahin
Geleneksel Lezzet: Konya Gevreği
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Geleneksel Lezzet: Konya Gevreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Yumuşacık Dokusuyla: Mozzarella Kızartması
Hazırlık süresi 5dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Yumuşacık Dokusuyla: Mozzarella Kızartması

aylak_chef aylak_chef
Pratik Atıştırmalık: Çubukta Pizza Patates
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Pratik Atıştırmalık: Çubukta Pizza Patates

SuperFresh SuperFresh

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yaz Günleri Renklenecek: Avokadolu Roka Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Yaz Günleri Renklenecek: Avokadolu Roka Salatası

Bahar Şen Bahar Şen
Karşı Koyulmaz Lezzetiyle: Antep Fıstıklı Brownie
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Karşı Koyulmaz Lezzetiyle: Antep Fıstıklı Brownie

Bahar Şen Bahar Şen
Ferah Kokusuyla: Haşhaşlı Limonlu Revani
Hazırlık süresi 20dk
ŞERBETLİ TATLI

Ferah Kokusuyla: Haşhaşlı Limonlu Revani

Bahar Şen Bahar Şen
Pazar Kahvaltılarına: Çıtır Simit
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Pazar Kahvaltılarına: Çıtır Simit

Kanada’dan tarifler Kanada’dan tarifler
Bir Dilimi Yetmez: Mormiks'li Cheesecake
Hazırlık süresi 50dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Bir Dilimi Yetmez: Mormiks'li Cheesecake

Sankara Mormiks Sankara Mormiks
Devrim Yaratan: Kurabiyeli Brownie
Hazırlık süresi 30dk
KURABİYE

Devrim Yaratan: Kurabiyeli Brownie

BarnysBlog BarnysBlog
Tadına Doyamayacağınız: Muhallebili Tart
Hazırlık süresi 20dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Tadına Doyamayacağınız: Muhallebili Tart

2kucuk_melegim_ 2kucuk_melegim_
Kabardıkça Kabaran: Erikli Muffin
Hazırlık süresi 15dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Kabardıkça Kabaran: Erikli Muffin

Derya Jerdev Derya Jerdev
Yapay Şeker Kullanmadan: Glutensiz Kandil Simidi
Hazırlık süresi 40dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Yapay Şeker Kullanmadan: Glutensiz Kandil Simidi

meltemkeskin12 meltemkeskin12
Lezzet ve Aroma Dolu: Bebek Patatesten Kumpir
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Lezzet ve Aroma Dolu: Bebek Patatesten Kumpir

meltemkeskin12 meltemkeskin12
Tadına Hayran Kalacağınız: Brokoliden Pilav
Hazırlık süresi 10dk
PİLAV

Tadına Hayran Kalacağınız: Brokoliden Pilav

meltemkeskin12 meltemkeskin12
Enfes Çikolatasıyla: Sufle
Hazırlık süresi 25dk
ÇİKOLATALI TATLI

Enfes Çikolatasıyla: Sufle

Bonappetitchef_ Bonappetitchef_