Bir Taneyle Yetinemezsin: Yumurtalı Ekmek Tarifi

Name: Bir Taneyle Yetinemezsin: Yumurtalı Ekmek
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yumurtalı ekmek, pratik ve ekonomik olmasına rağmen yapıldığında kahvaltı sofralarına büyük zenginlik katan bir tarif. Üstelik en güzel özelliği de hem tatlı hem de tuzlu malzemelerle çok yakışıyor!

Bayat ekmekleri değerlendirirken aynı zamanda mideler bayram ediyor. Üstelik bu tarif hem büyükler hem de minikler tarafından çok seviliyor. E daha nolsun! Bayat ekmekler tezgaha çıksın, yumurtalar çırpılsın, yumurtalı ekmek sofralarda bayram havası yaratmak için geliyor!

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, keyif dolu kahvaltı sofralarınız olması dileğiyle, afiyet olsun!

Anne Usulü Yumurtalı Ekmek Tarifi , Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi , Pizza Tadında Yumurtalı Ekmek Tarifi , Kahvaltılık Tarifler , Yağ Çekmeden Ekmek Nasıl Kızartılır? , Yumurtalı Tarifler , Pratik Kahvaltı Tarifleri , Farklı Kahvaltı Tarifleri , Kahvaltı Menüleri , Kahvaltılık Değişik Tarifler , Kahvaltılık Sos Tarifleri

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Yumurtalı Ekmek Kalorisi Ne Kadar: 444/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yumurtalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 adet bayat ekmek ((dilimlenmiş))

3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 adet bayat ekmek ((dilimlenmiş))

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasenin içinde yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
Dilimlenmiş bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içerisine batırın.
Tavada yağı kızdırın ve harcı içine çekmiş ekmek dilimlerini arkalı önlü altın sarısı kıvamına gelene kadar kızartın.
Sıcak olarak servis edin.
Yumurtalı ekmek için bir kasenin içinde yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
Dilimlenmiş bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içerisine batırın.
Tavada yağı kızdırın ve harcı içine çekmiş ekmek dilimlerini arkalı önlü altın sarısı kıvamına gelene kadar kızartın.
Yumurtalı ekmek hazır! Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Bilgiler: Yumurtalı Ekmek Sütsüz Olur Mu?

Yumurtalı ekmeği sütsüz hazırlamak için gereken malzemeler yumurta ve sevdiğiniz baharatlar. İşte bu kadar kolay. Daha yumuşak olması için anne usulü yumurtalı ekmek tarifimizi denemenizi öneririz. İçerisindeki çok az miktardaki süt çok daha leziz olmasını sağlıyor.

Faydalı Bilgiler: Yumurtalı Ekmeğin Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapılır?

Yumurtalı ekmek yaptığınızda çok yağlı oluyorsa şu önemli püf noktalarına dikkat etmelisiniz. Öncelikle tavaya yağı aldığınızda iyice kızmış olması önemli. Kızgın yağda pişen yumurtalı ekmekler piştiğinde direkt havlu peçete serili tabağa alınmalı ki fazla yağını hızlıca çeksin. Bu püf noktalarına dikkat ederseniz yumurtalı ekmeğiniz çok daha az yağ çekecektir. Daha sağlıklı ve kızartmadan yumurtalı ekmek yapmak isterseniz de fırında yumurtalı ekmek tarifimizi denemenizi öneririz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

Yumurtalı Ekmek Yanına İyi Gider

Mutfağa Girmeye Bir Sebep Daha: Kesik Kavurması

5dk

KAHVALTILIK

Mutfağa Girmeye Bir Sebep Daha: Kesik Kavurması

Gökçen Mutaf

Kahvaltıya Yakışır: Patatesli Kaşarlı Bazlama

80dk

KAHVALTILIK

4.2

Kahvaltıya Yakışır: Patatesli Kaşarlı Bazlama

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Bir Taneyle Yetinemezsin: Yumurtalı Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

betulsatranc 6 Ekim 2025 12:06

Ben 4 yumurta ile yaptım. Harika oldu. Tarif için çok teşekkür ediyorum.
- Yemek.com 6 Ekim 2025 13:43
  
  Biz teşekkür ederiz, ellerinize sağlık 😊