Sunumdan Kazanır: Yumurtalı Peynirli Baget Tarifi

Name: Sunumdan Kazanır: Yumurtalı Peynirli Baget
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Menemenden, omletten sıkıldıysanız ve yakınınızda baget alabileceğiniz bir fırın varsa eğer yumurtalı baget tarifi sizi bekler.

Görseli şahane ama yapımı da bir o kadar basit. Roka, maydanoz gibi birkaç çeşit yeşillikle, dil peyniri, parmesan gibi peynirlerle ve bildiğimiz yumurtayla fırında harikalar yaratıyoruz.

aysegulkaplan

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Yumurtalı Peynirli Baget Tarifi İçin Malzemeler

1 adet baget ekmeği
2 adet yumurta
1/4 demet maydanoz
3 adet roka yaprağı
50 gram dil peyniri
50 gram parmesan
1 tutam deniz tuzu
1 tutam çekilmiş tane karabiber

Yumurtalı Peynirli Baget Tarifinin Püf Noktası

Dil peyniri yerine tel peyniri ya da beyaz peynir kullanabilir, parmesan yerine kaşarı tercih edebilirsiniz. Ayrıca roka ve maydanoz yerine başka yeşillikler (nane ya da reyhan gibi) kullanabilirsiniz.

Yumurtalı Peynirli Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Bagetin üstündeki sert kabuk kısmını hafifçe kesin ve sonra bagetin içini çıkarın. Böylece baget bir kayık gibi, içine yumurta harcını koyabileceğimiz şekilde hacme sahip olsun.
Yumurtaları bir kaseye kırın, içine tuz ve kara biberinizi ekleyin ve çırpın.
İnce ince doğradığınız roka ve maydanozu aynı kaseye ekleyin, yumurtayla birlikte tekrar çırpın.
Yumurta karışımınızı içini boşalttığınız baget ekmeğinin içine dökün.
Yine bagetin üstüne dil peyniri dilimlerinizi yerleştirin ve 165 derece fırına verin.
10-12 dakika sonra bagetin içindeki yumurtanızı kontrol edin ve sevdiğiniz kıvama göre dilerseniz fırından alın, dilerseniz birkaç dakika daha tutun. Ekmeğin dış kabuğunun çok sert olmamasına dikkat edin.
Dilediğiniz kıvamda olduğundan emin olduğunuz yumurtalı peynirli bagetinizin üzerine rendelenmiş parmesan ekleyin.

Yumurtalı Peynirli Baget Tarifinin Pişirme Önerisi

Bagetin içindeki yumurtayı 165 derecede 10 dakika tutarsanız kayısı kıvamı elde edersiniz. Birkaç dakikada bir fırının kapağını açıp hem yumurtanın kıvamını hem de ekmeğin dış kabuğunun sertliğini kontrol ederek bagetinizi fırından alabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?