Name: Böylesini Yemediniz: Yumuşak Chocolate Chip Cookie
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 11 kişilik
Cuisine: Türk

Böylesini Yemediniz: Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi

Nefis bir kurabiye tarifiyle geldik, denemeyen kalmasın! Haydi sizi mutfağa alalım.

beyza ayaz

ÜYE

Tatlı yapmaya aşık bir gastro teacher.

KAÇ KİŞİLİK

11 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı toz şeker ((100 gram))
3/4 kahve fincanı esmer şeker ((165 gram))
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 kahve fincanı tuzsuz tereyağı ((115 gram, eritilmiş))
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 su bardağı (2 parmak fazla) un ((155 gram))
1/2 çay kaşığı karbonat
1 paket çikolata parçaları ((110 gram))

Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız çikolata türünü kuvertür kullanırsanız akışkan olacaktır.

Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir kapta şekerleri, tuzu, karbonatı ve tereyağını topaksız bir macun oluşana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı çırpın. Unu eleyerek ekleyin, ardından karışımı bir spatula ile karıştırın.
Çikolata parçalarını katın, ardından hamuru en az 30 dakika soğutun. (Daha yoğun, şekerleme benzeri bir tat ve daha derin bir renk için hamuru gece boyunca soğutun.)
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun.
12-15 dakika veya kenarlar neredeyse hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Böylesini Yemediniz: Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Zeynepkurtogluuu 5 Nisan 2026 12:44

Esmer seker yerine direkt ayni olcude beyaz toz seker kullansam olur mu? Baska bi yorumda pekmez olur mu diye yazildigini gordum beyaz toz seker tek basina olur mu yoksa pekmezle daha mi iyi olur oyleyse pekmezle yapayim
Nevin367 13 Aralık 2025 14:36

Esmer seker yerine normal seker kullanip pekmez doksem olur mu
- Yemek.com 14 Aralık 2025 14:57
  
  Evet, esmer şeker yerine toz şeker + pekmez kullanabilirsiniz 🍪 Ama 1 yemek kaşığı pekmezi, kullandığınız toz şekerden 1-2 yemek kaşığı eksilterek eklemenizi öneririz. Pekmezi fazla eklerseniz hamur ağırlaşıp yayılabilir.
Gözdem Fulya Kaya 21 Ekim 2025 15:07

Kabartma tozu mu karbonat mı? Tarifte ikisi de geçiyor… Teşekkürler
- Yemek.com 21 Ekim 2025 22:30
  
  Karbonat 🥰
Melindass_W 8 Temmuz 2025 13:53

İlla vanilya özümü olacak paketteki vanilyayı kullansak olmaz mı? (Daha küçüğüm anlamadım lütfen cevap ver)
- Yemek.com 8 Temmuz 2025 13:56
  
  Elbetteki "paket vanilin" kullanabilirsiniz, illa vanilya özütü olmasına gerek yok. Ellerinize sağlık 😊
- Melindass_W 8 Temmuz 2025 15:37
  
  Çok teşekkür ederim birde 3/4 esmer şeker demişsiniz. 🔸 1 Türk kahvesi fincanı (klasik boy) ≈ 60 ml / 40 gram toz şeker alır 🔸 1 yemek kaşığı toz veya esmer şeker ≈ 12-13 gram alır ➤ Yani 3 yemek kaşığı = yaklaşık 36-39 gram = neredeyse tam kahve fincanını doldurur 3/4 kahve fincanı esmer şeker = yaklaşık 2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı esmer şeker Bu ölçü, bir kahve fincanının yaklaşık dörtte üçünü doldurur ve yaklaşık 30 gram şeker eder. O yüzden tam anlamadım
- Yemek.com 9 Temmuz 2025 12:42
  
  Hemen kafa karışıklığınızı giderelim. Tarifimizde geçen “3/4 kahve fincanı esmer şeker” ifadesiyle yazarımız yaklaşık 165 gramı kastettmiştir diye düşünüyoruz; kahve fincanı ölçüsü, klasik tarif diliyle sembolik olarak kullanılmış olabilir ama asıl doğru miktar gram cinsinden belirtilen 165 gramdır. Bu nedenle tarifteki oranı en doğru şekilde tutturmak için mutfak terazisi kullanın deriz.
eylulkaradag 8 Temmuz 2024 17:13

Mücvere benzedi ben nerede hata yaptım..
- eylulkaradag 20 Eylül 2024 15:47
  
  çünkü fincanı nescafe fincanı olarak düşündüğüm içinmiş..
Selin Taş 24 Ocak 2022 09:49

fincan ölçüsü türk kahvesi fincanı mı?
beyza ayaz 27 Nisan 2021 21:25

Çok teşekkür ederim Ayşegül Hanım ☺️
beyza ayaz 27 Nisan 2021 13:49

Kurabiyenin asıl göndermek istediğim tam görüntüsü gerçekten çok iyi oluyor 😋🤗
- Ayşegül Uslu 27 Nisan 2021 20:38
  
  Ellerinize sağlık Beyza Hanım :)