Name: Dışı Kıtır: Yumuşak Cookie
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

>Herkese merhaba. Yine geldi çattı soğuk havalar. Kahveleri, çayları hazırlayın size harika bir cookie tarifim var! Tam bu havalarda güzel bir atıştırmalık olacak. Dış kabuğu sert, içi yumuşak zengin bir cookie, kim sevmez ki! O halde yapıma başlayalım.

Bsweetbakery

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Yumuşak Cookie Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
70 gram şeker
1 adet yumurta
350 gram tam buğday unu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam tuz
1 avuç bitter çikolata
1 avuç Antep fıstığı
1 avuç kavrulmuş fındık

Yumuşak Cookie Tarifinin Püf Noktası

Fırından ilk çıktığında dağılacak gibi oluyor. Soğumasını bekleyin toparlanıp sertleşecektir.

Yumuşak Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri çırpın, ardından yumurtayı ilave edin ve tekrar çırpın.
Ayrı bir kabın içinde tüm kuru malzemeleri karıştırın.
Kuru karışımı, yumurtalı karışımın içine ilave edin. Yoğurun.
Hamur kıvam aldıktan sonra içine bitter çikolata, Antep fıstığı ve kavrulmuş fındığı ekleyin.
Yuvarlak şekiller verin, yağlı kağıt üzerine dizin. 20 dakika buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 13-14 dakika pişirin.