Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet soğan

5 adet havuç

1 adet patates

1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil

3 diş sarımsak

1200 mililitre su ((6 su bardağı))

1 çay tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı zerdeçal

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı yemeklik doğrayın.

Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayın.

Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları kavurun.

Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.

Sarımsak ve zencefili aynı havanda döverek ezin.

Soğan, patates ve havuca zencefili ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

Zerdeçalı ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin.

5-6 dakika daha kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

canx7665 16 Şubat 2026 15:19

kemik suyu, kimyon, toz zencefil, kırmızı toz biber, pul biber de ekledim. şahane oldu.
- Yemek.com 17 Şubat 2026 07:46
  
  Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor 🙏
misyonsefi 19 Nisan 2025 17:51

Ben bebeğim için yapıyorum bu çorbayı, ailecek de çok seviyoruz. Bu sefer yemedi ama bıcırık.
cyb 28 Mart 2025 12:54

nadir yorum yaparım çok beğendik
Serap Bozkurt 15 Mart 2025 22:21

Blenderdan geçince biraz pıtır pıtır havuç lifli oluyor , eşimle ben beğendik ama oğlum dokusunu çok sevmedi
erk 6 Nisan 2023 13:44

Zencefil yoktu/koyamadık, herkes çok sevdi. Teşekküler paylaşım için.
- Ege Şahin 6 Nisan 2023 13:59
  
  Afiyetler olsun :)
- mavi1244 14 Kasım 2023 09:14
  
  tam ölcü veriyo net cok iyi
- Yemek.com 15 Kasım 2023 06:38
  
  Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
Mrymiray 12 Mart 2023 15:26

Patates koymasam olurmu
- Leyla Günbay 13 Mart 2023 06:18
  
  Selamlar, patates kıvam verici olarak kullanıyor. Bu noktada tercih size kalıyor, bizler kullanmanızı tavsiye ederiz. :)
Serap Işık 2 Ocak 2023 19:58

Toz zencefil katsak olur mu
- Ege Şahin 3 Ocak 2023 06:14
  
  Dilerseniz ekleyebilirsiniz elbette, ellerinize sağlık.
Yeşim Boyraz 25 Aralık 2022 09:35

Harika oldu, emeğinize sağlık 🙏 her zaman ki gibi tarifleriniz eşsiz💕💐
- Leyla Günbay 26 Aralık 2022 06:09
  
  Ellerinize sağlık! :)
Hakan Karaöz 28 Ekim 2022 20:30

Gayet iyi oldu. Teşekkür ediyorum.
- Leyla Günbay 31 Ekim 2022 06:09
  
  Ellerinize sağlık, beğenmenize memnun olduk! :)
Ozge44 28 Ekim 2022 09:25

bebege uygun olurmu
- Leyla Günbay 31 Ekim 2022 06:07
  
  Selamlar, malesef bu konuda genel-geçer bir bilgi vermemiz etik olmaz. Bebeğinizin hassasiyet, alerjen seviyeleri, yaşı ve gelişim hızına bağlıdır. En güzel cevabı doktorunuz verebilir. Sevgiler..
htc91_91 1 Ekim 2022 13:00

biz beğendik , ellerinize sağlık, teşekkür ediyoruz 🌼
- Leyla Günbay 3 Ekim 2022 06:35
  
  Ellerinize sağlık, bayıldık buna! :)
GAG 5 Ekim 2021 16:42

Mükemmel oldu.Çok teşekkürler.