Name: Ekşili Ekşili: Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Dut yaprağıyla yapılan bu sarmaların lezzetine inanamayacaksınız. O kadar güzel ve ekşili oluyorlar ki.. Tam kıvamında ve aromasıyla sizi büyüleyen zeytinyağlı sarmalar yemek istiyorsanız doğru tariftesiniz demektir.

Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık!

Zeytinyağlı Tarifler , Farklı Zeytinyağlı Tarifler , Değişik Zeytinyağlı Tarifler , Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi , Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

OsmanBoraKadem

ÜYE

Yemeyi ve yemek yapmayı çok sevince durum buralara kadar geldi. Yemek yapmak ruhumu ve zihnimi sinlendiriyor. Terapi gibi geliyor, yemek yaparken düşünüyorum, düşünüyorum o halde varım.

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 270/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dut yaprağı
2 su bardağı pirinç
3-4 dal taze soğan
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1/4 adet dereotu
1/4 adet maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

500 gram dut yaprağı
2 su bardağı pirinç
3-4 dal taze soğan
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1/4 adet dereotu
1/4 adet maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifinin Püf Noktası

İç malzemeyi yaprağın damarlı tarafına konulup sarma yaparsanız çok güzel olur. Tencere dibine sarmaların yapışmaması için tabana yaprak sermenizi tavsiye ederiz.

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Dut yapraklarını yumuşayana kadar haşlamak için suya koyun. Onlar haşlanırken pirinci yumuşaması için suyu koyun. O sırada kuru soğanları, taze soğan ve yeşillikleri incecik kıyın.
Domatesi rendeleyin. Pirinçi bol su ile yıkayın, içine tüm malzemeleri ve limon suyunu koyup güzelce karıştırın.
Yumuşayan yaprakları süzüp soğuk sudan geçirin. İç malzemesini koyun ve yaprakları tek tek sarıp tencereye yerleştirin. Salça, karabiber, tuz , şeker ve 1,5 su bardağı su ile sos hazırlayıp tencereye dökün.
1/2 limonu dilimleyip sarmanın üstüne dizin, üzerine bir tabak kapatın, tencerenin kapağını kapatın. Tıngırdayana kadar harlı ateşte, daha sonra sarma pişene kadar kısık ateşte pişirin. Yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsun!
Zeytinyağlı karadut yaprağı sarması için dut yapraklarını yumuşayana kadar haşlamak için suya koyun. Onlar haşlanırken pirinci yumuşaması için suyu koyun. O sırada kuru soğanları, taze soğan ve yeşillikleri incecik kıyın.
Domatesi rendeleyin. Pirinçi bol su ile yıkayın, içine tüm malzemeleri ve limon suyunu koyup güzelce karıştırın.
Yumuşayan yaprakları süzüp soğuk sudan geçirin. İç malzemesini koyun ve yaprakları tek tek sarıp tencereye yerleştirin. Salça, karabiber, tuz , şeker ve 1,5 su bardağı su ile sos hazırlayıp tencereye dökün.
1/2 limonu dilimleyip sarmanın üstüne dizin, üzerine bir tabak kapatın, tencerenin kapağını kapatın. Tıngırdayana kadar harlı ateşte, daha sonra sarma pişene kadar kısık ateşte pişirin. Yoğurt ile servis yapın. Zeytinyağlı karadut yaprağı sarması hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Yanına İyi Gider

30dk

ÖZEL BESLENME

4.8

Kalbim Ege'de Kaldı: Zeytinyağlı Fava

Gökçen Mutaf

Meşhur Mezelerden: Yoğurtlu Havuç Mezesi

15dk

ÖZEL BESLENME

Meşhur Mezelerden: Yoğurtlu Havuç Mezesi

Leyla Günbay

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Ekşili Ekşili: Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifi

OsmanBoraKadem

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Karadut Yaprağı Sarması Yanına İyi Gider

Kalbim Ege'de Kaldı: Zeytinyağlı Fava

Meşhur Mezelerden: Yoğurtlu Havuç Mezesi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

OsmanBoraKadem