Name: Bir Kış Klasiği: Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Bu yemek, hem soğuk hem de ılık servis edilebilir; zeytinyağlı olduğu için dinlendikçe lezzeti daha da artacak üstelik. Özellikle limon suyu ile tatlandırıldığında ferahlatıcı bir etki yaratır kendisi.

MeltemEke

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2-3 dal pırasa
2 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) pirinç
1 su bardağı sıcak su (eğer yetmezse göz kararı biraz daha ekleyelim))
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1/4 çay bardağı zeytinyağı
4-5 damla limon suyu

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı pirinçli pırasa yemeği için havuç, pırasa ve sarımsağı doğrayalım. İçine zeytinyağı döktüğümüz sıcak tencerenin içine önce havucu koyup biraz kavuralım.
Ardından pırasa ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Yıkadığımız pirinçleri ve baharatları da ekleyelim.
Kavrulduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip pişene kadar ocakta bırakalım. Zeytinyağlı pirinçli pırasa yemeği hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?