Name: Lokanta Usulü: Acılı Ezme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lokantalarda bayılarak yediğimiz gerçek acılı ezme tarifi. İster kahvaltıda, ister 5 çayına, ister akşam yemeğinde ortaya, isterseniz et yemeklerinin yanına. Yapımı da çok kolay, 10 dakikada hazır.

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy domates
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı isot
1 tatlı kaşığı kuru nane

Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesleri, biberleri, soğan ve sarımsağı ayrı ayrı robottan çekip bir kaba alın.
Üzerine maydonozu ince kıyıp ekleyin, kenara alın.
Ayrı bir kapta sos malzemelerini hazırlayın ve sebzelerin olduğu karışıma dökün.
İyice karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?