Name: Yakıştılar: Armutlu Çikolatalı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk

Yakıştılar: Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi

Meyveli kekler arasında favoriniz olacak bir tarif geliyor. Mevsimi de gelmişken armutlu bir kek yapalım hadi gelin. Armut ve çikolata uyumuna bayılacaksınız.

Sezgi Karaca

ÜYE

YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı haşlama suyu ((armudun))
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao

Üst tabaka için :

1 adet armut
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil
5-6 adet çikolata parçaları

Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ufak bir tencereye soyulup ikiye bölünmüş armut, su, şeker, tarçın ve karanfil koyup 7-8 dakika haşlayın. Haşlama suyundan yarım su bardağını ılıtın kek harcı için. Vanilya yerine bu su aroma verici olacak.
Kek için yumurta ve şekeri çırpın, eritilmiş, sıcak olmayan tereyağı, süt, sıvı yağ , haşlama suyu ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu eleyerek ekleyin ve karıştırın; hafif koyu bir kek harcı olacak.
Yağlanmış kalıba dökün. Doğranmış armutları, kırılmış tablet çikolataları kek harcının üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin, ilk yirmi dakika kapağı açmayın. Sonrasında kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.