Baharın geldiğini size hatırlatacak, renklerin cümbüşüyle sofranıza neşe katacak, midenize bayram yaptıracak bir tarifle karşınızdayız. Mis kokulu domatesleri, yemyeşil biberleri doyasıya kullanmanın artık vakti geldi.
Sadece tek bir tabakla hem sebze hem de et yemiş olacaksınız, üstelik de hepsi tek tencerede pişiyor, ardından bulaşık da çıkartmayan mükemmel ve doyurucu bir yemek. Hazırlaması kolay yemesi olay olan bahçıvan kebabı karşınızda. Afiyet bal şeker olsun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Eti yumuşacık yapmak için pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Bunun için kuşbaşı etleri zeytinyağı, yoğurt, sarımsak ve kekik ile en az 1 saat dinlendirebilirsiniz.
Kısık ateşte ağır ağır pişirin.
Bahçivan kebabı, üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süslenerek servis edebilirsiniz.
Rengarenk Ziyafet: Bahçıvan Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2byuksel 22 Şubat 2021 15:03
Neşe Ümit Tan 23 Şubat 2021 06:50