Name: Tüm Lezzeti İçinde: Tencerede Tavuk Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tencere yemeklerini hepimiz çok severiz. Üstelik böyle hepsi bir arada çok pratik olur. Öncesinde mühürlenen tavukların yanına eklenen sebzelerle nefis lezzetli bir ana yemek yapıyoruz. Tüm lezzetler bir arada piştiği için hepsinin aroması birbirine geçiyor ve lezzeti katlanıyor. Suyuna da ekmek banmalık harika bir tencere yemeği oluyor. Karşınızda tavuklu tariflerden tencerede tavuk yemeği tarifi. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Tavuk Yemekleri , Fırında Patatesli Tavuk , Garnitürlü Tavuk , Tavuk Haşlama , Sebzeli Tavuk Haşlama , Sulu Tavuk Yemekleri , Soslu Tavuk Yemekleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tencerede Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram tavuk pirzola
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 kilogram tavuk pirzola
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tencerede Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk pirzolanın deri kısımlarını temizleyin. Soğanı ve sarımsakları soyun. Patatesleri ve havuçları da doğrayın.
Geniş bir tencereye yağı alın. Tavukları kızgın yağa alın. Arkalı önlü hafifçe 5 dk pişirin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, bu şekilde 6-7 dakika daha pişirin.
Daha sonra tencereye soğan, sarımsakları koyun ara ara karıştırarak kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyin kavurmaya devam edin.
Son olarak tencereye doğranmış havuç ve patatesleri koyun.Sebzelerin ve tavuk etlerin hafifçe üzerlerine çıkana kadar sıcak su dökün.
Damak tadınıza göre tuz da ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler ve tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.
Pişince ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.
Tencerede tavuk yemeği için tavuk pirzolanın deri kısımlarını temizleyin. Soğanı ve sarımsakları soyun. Patatesleri ve havuçları da doğrayın.
Geniş bir tencereye yağı alın. Tavukları kızgın yağa alın. Arkalı önlü hafifçe 5 dk pişirin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, bu şekilde 6-7 dakika daha pişirin.
Daha sonra tencereye soğan, sarımsakları koyun ara ara karıştırarak kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyin kavurmaya devam edin.
Son olarak tencereye doğranmış havuç ve patatesleri koyun.Sebzelerin ve tavuk etlerin hafifçe üzerlerine çıkana kadar sıcak su dökün.
Damak tadınıza göre tuz da ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler ve tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.
Pişince ocaktan alın ve servis edin. Tencerede tavuk yemeği hazır. Afiyet olsun.