Name: Sürekli Yapmak İsteyeceğiniz: Balkız Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

O kadar güzel oldu ki her hafta yapacaksınız. Balkız tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Eylül'ün Mutfağı

ÜYE

Hepinizi YouTube kanalıma da bekliyorum 🏵️

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Balkız Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
200 gr. margarin
2 su bardağı irmik
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Üzeri için:

1 su bardağı irmik

Balkız Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlının sıcak şerbetin soğuk olması çok önemli.Şerbetin iyice çekmesi için bu adımı uygulayın.

Balkız Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce şerbeti yapmak için su ve şekeri tencereye koyup kaynamasını bekliyoruz.
10 dakika kaynadıktan sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için malzemelerin tümünü karıştırıp yoğuruyoruz.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak biçimde şekil veriyoruz.
Üzerini çatal yardımıyla çizikler atıyoruz. Son olarak irmiğe bulayıp fırın tepsisine alıyoruz.
180 C° önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Tatlımız fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?