Lorlu kurabiyenin kalbimdeki yeri ayrıdır:) Yumuşacık dokusu, damağıma yayılan peyniri ve hafif lezzeti ile pek severim kendisini. Zaten içine peynir giren tatlılar bence ayrı bir lezzetli oluyor. Künefe, labne ile coşan cheesecakeler, peynir helvası, lor tatlısı ve daha niceleri. Özellikle lor almama da gerek kalmaz bazen süt kestirir onunla yaparım. İçine fazla bir şey eklemeye gerek yok çünkü lor kurabiyesi yalın bir lezzet. İçindeki lor başrolde ve hakkını veriyor. Bu defa lor kurabiyesi yaparken, tam buğday unu kullandım, şekeri biraz azalttım, içine portakal kabuğu rendeledim hatta vanilyayı eklemeyi unuttum ve fırından çıkınca üzerine serpiştirdim. Yanında kahve ile öyle güzel oldu ki... Her ısırıkta lor lezzeti, bulut gibi yumuşacık. Az malzeme, bol lezzet ile afiyet olsun.
ÜYE
Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...
Yumuşacık: Lorlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!