En Hızlı Börek: Yumurtalı Kaşarlı Börek Tarifi

Yumurtalı Kaşarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkayı serin. İçine bir yumurta kırın. Üzerine tuz ekleyin. Fırça ile yumurtayı, yufkanın her yerine sürün.
2. Yufkayı iki ucundan üst üste katlayın. (videoda nasıl olduğunu görebilirsiniz)
3. Bir yumurta daha kırıp tuz ekleyin ve fırça ile yufkanın her yerine yayın.
4. Orta kısma kaşar ekleyin, yufkanın iki ucu birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın.
5. Yağsız tavada orta ateşte ara ara döndürerek pişirin. İçindeki yumurta piştikçe yufka şişiyor.
6. En son tavadan almadan iki yüzüne de tereyağı sürün.
7. Sıcak tavada çevirin, böreğin üstündeki yağ cızırdasın. Tavadan yumurtalı kaşarlı böreği alarak dilimleyin. Afiyet olsun.