Ballı balım tatlısı, daha çok özel günlerin vazgeçilmezi olan şerbetli tatlı çeşitleri arasında. Türk tatlı kültürü içinde sarsılmaz yere sahip olan lezzet, irmik, un ve tereyağı gibi malzemelerin ustaca toplanmasıyla hazırlanır ve adından da anlaşılacağı üzere, balın aromasıyla taçlanır.
Altın sarısı rengi ve balın narin dokunuşuyla kalpleri fetheden bir lezzet de diyebiliriz onun için. Ballı balım tatlısı, mutfağınızda yaratacağınız bir şaheser olacak, buna eminiz. Hatta misafirlerinizi hayran bırakacak, çay saatlerinizi şenlendirecek bu kolay tatlı tarifi, bal ile yapılan tatlılar kategorisinde zirveye oynamaya da aday.
Ev yapımı tatlı macerasına atılmak adına sizleri mutfağa davet ediyoruz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin ve kıvama göre ayarlayın.
Fırınınızın ısıtma gücüne göre pişirme süresi değişebilir.
Servis yapmadan önce buzdolabında kısa bir süre bekletin deriz. Üzerine bir miktar rendelenmiş beyaz çikolata süper olur.
Ballı balım tatlısı, belirli bir yöreye özgü olmaktan ziyade, Türk mutfağının genelinde yer alan şerbetli tatlılar arasındadır diyebiliriz.
Ballı balım tatlısı, bayram sofraları, misafir ağırlamalar ve özel davetlerde tercih edilebilir.
Ballı balım tatlısı, yapısı itibarıyla irmik kurabiyesi ve şekerpare gibi tatlılara benzer.
Ballı balım tatlısı, içeriğindeki un, şeker ve bal nedeniyle diyabet hastaları için uygun değildir.
Ballı balım tatlısı yaparken çiçek balı veya çam balı kullanabilirsiniz.
Ballı balım tatlısı'nın yanında demli Türk kahvesi veya taze demlenmiş siyah çay şahane olacaktır.
Bademi de Var: Ballı Balım Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!