Ağızda Dağılan: Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan: Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kurabiye tarifleri ve tatlı atıştırmalıklar, minik oluşuyla tatlı krizleri sırasında büyük porsiyonlar tüketmek istemediğiniz zaman imdadınıza yetişiyor. İste çayın ister kahvenin yanına afiyetle de tüketebiliyorsunuz. Yemelere doyamayacağınız bu bayatlamayan kurabiyeler için kavanozlarınızı hazır edin. İçerisine kakao ilave edebilir, vanilya, portakal kabuğu gibi farklı aromalarla da zenginleştirebilirsiniz. Bir şey ilave etmeden yapabilir bayatlamayan kurabiyenin şeklini de farklılaştırabilirsiniz. Karşınızda: Bayatlamayan kurabiye! Keyfi bol olsun, şimdiden ellerinize sağlık. 

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Bayatlamayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı damla çikolata

Püf noktası Bayatlamayan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine vanilya, portakal ya da limon kabuğu, kakao gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.

Yapılış Bayatlamayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba tereyağını, yumurta ve pudra şekerini ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine vanilini, kabartma tozu ve unu ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Hamur karışımını homojen kıvama gelene kadar yoğurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Yoğrulan hamura damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Streç film arasında rulo şekli verin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Dondurucuda 30 dakika dinlendirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Süre sonunda kurabiye hamurunu bir bıçak yardımıyla kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin.
    Yapılış - 8. Adım
  9. Bayatlamayan kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 9. Adım
  10. Bayatlamayan kurabiye için derin bir kaba tereyağını, yumurta ve pudra şekerini ekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  11. Üzerine vanilini, kabartma tozu ve unu ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  12. Hamur karışımını homojen kıvama gelene kadar yoğurun.
    Yapılış - 3. Adım
  13. Yoğrulan hamura damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  14. Streç film arasında rulo şekli verin.
    Yapılış - 5. Adım
  15. Dondurucuda 30 dakika dinlendirin.
    Yapılış - 6. Adım
  16. Süre sonunda kurabiye hamurunu bir bıçak yardımıyla kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
    Yapılış - 7. Adım
  17. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin.
    Yapılış - 8. Adım
  18. Bayatlamayan kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 9. Adım

Pişirme önerisi Bayatlamayan Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın performansına göre pişirme süresi değişecektir.

Servis önerisi Bayatlamayan Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Kurabiyelerinizi cam kavanozların içerisinde saklayabilirsiniz. 10 gün kadar tazeliğini koruyacaktır.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Ağızda Dağılan: Bayatlamayan Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • HZHASAN

    HZHASAN 21 Haziran 2022 17:53

    Nişasta ne nişastası olmalı farkeder mi
  • Aytams

    Aytams 7 Mart 2021 13:44

    Hamuru biraz nazlı ve çok yap kusuyor bekledikten sonra. Zar zor rulo oluyor. Ama fırından çıkınca da kesinlikle bir taneyle kalmıyorsun :) Nefis!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)