Sebzeler Değerlensin: Beşamelli Kış Sebzeli Kiş Tarifi

Beşamelli Kış Sebzeli Kiş Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram un
• 1 adet yumurta
• 150 gram soğuk tereyağı
• 2 yemek kaşığı soğuk su

Beşamel Sos İçin:

• 20 gram tereyağı
• 20 gram un
• 250 ml. süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 adet soğan
• 1 adet defne yaprağı
• 1 tutam muskat cevizi
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sebzeler İçin:

• 20 ml. zeytinyağı
• 150 gram beyaz lahana ((kıyılmış))
• 80 gram brokoli ((doğranmış))
• 1 adet havuç ((rendelenmiş))
• 1 dal pırasa ((kıyılmış))
• 1 adet patates ((küp doğranmış))

Üzeri İçin:

• 90 gram rendelenmiş kaşar peyniri