Name: Yumuşacık Lezzet: Biber Soslu Lokum
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Yumuşacık Lezzet: Biber Soslu Lokum Tarifi

Biber sosunun yumuşacık et ile buluşmasına bayılacaksınız. Biber soslu lokum tarifi ile akşam yemeklerin hem şık hem de doyurucu bir yemek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Ahmetasci

ÜYE

Aşçı-Yemek yazarı

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Biber Soslu Lokum Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sirke
1 diş sarımsak
500 gram dana bonfile
3 adet kapya biber
1 diş sarımsak
20-30 gram biberiye
1 çay kaşığı karabiber
1 paket krema
5 yemek kaşığı tereyağı

Biber Soslu Lokum Tarifinin Püf Noktası

Pişireceğiniz etin oda sıcaklağında olması etinizin sert olmasını engelleyecektir. Etinizi patates püresi ve pilavla servis edebilirsiniz.

Biber Soslu Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Eti alın. Zeytinyağı, karabiber, kekik, sirke ve sarımsakla 30 dakika marineleyin.
Marineleme işleminin ardından kızmış tavada terayağı eritip etleri alalım.
Etlerin her iki tarafını 2 dakika (daha kalınsa 3 dakika) pişirelim.
Etleri pişirirken üst yüzüne tavada biriken tereyağı kaşıkla döküp tekrarlayın.
Etleriniz pişdikten sonra üzerine tuz ve sos ilave edip servis edebilirsiniz.
Sos için tavaya tereyağı alalım. Eridikten sonra, Doğranmış kapya biberleri alalım.
Biberleri soteledikten sonra biberiye karabiber ve sarımsağı ekleyelim.
İyice soteledikten sonra kremayı ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
Ardından blender yardımı ile sos haline getirip etimizin üstüne dökelim. Servise hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.