Yöresel Lezzetlerin En Şahanesi: Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-3,5 su bardağı un (aldığı kadar)

Üzeri için:

• 1 kase lor peyniri
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı zahter otu ((dağ kekiği))
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı pul biber