Name: Uğraştığınıza Değecek: Bitter Çikolata Soslu Profiterol
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Biraz aşamalı bir tatlı olsa da, uğraşmaya değiyor. Yemeye başladığınız an sizi hayallere götürecek, her yediğinizde biraz daha yemek isteyeceksiniz.

delicioustastesns

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bitter Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su
1/2 paket tereyağı ya da margarin
4 adet yumurta
6 yemek kaşığı un

Kreması için:

3 adet yumurta
8 yemek kaşığı un
2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1 kilogram süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Sosu için:

1 paket çikolata sosu
1 paket bitter çikolata

Bitter Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için: su ve margarini kaynatın. Kaynayınca unu koy hamur kıvamına gelene kadar iyice karıştırarak pişirin.
Hamuru soğumaya bırakın, ılınınca içine tek tek yumurtalı kırıp mikserle çırpın.
Hamuru sıkma torbasıyla veya kaşık ile küçük yuvarlak şekil verin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Pişince fırından hemen çıkarmayın, soğuyana kadar fırında kalsın ki sönmesin.
Kreması için; tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun, tencereye karıştırarak pişirin.
Koyu bir kıvama geldiği zaman ocaktan alın ve içine tereyağı ekleyip soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı soğuyan hamurların içine sıkın.
Çikolata sosu üzerinde yazan talimatlara göre pişirin ocaktan aldıktan sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve çikolataları ekleyin. Soğuyunca profiterolün üzerine dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?