Name: Tek Tek Uğraşmadan: Büyük Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Kahvenizin/çayınızın yanına çok yakışacak bu tarife bayılacaksınız! Sıradan kurabiye yerine tek tek uğraşmadan büyükçe yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Büyük kurabiye tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

Ebru Turan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Büyük Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı çavdar unu
1 yemek kaşığı tereyağı ((erimiş halde))
3 yemek kaşığı bal
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin

Büyük Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Farklı unlar da tercih edebilirsiniz.

Büyük Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Erimiş tereyağı, yumurta, süt, bal, vanilin, kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırın.
Karışımızın üzerine yavaş yavaş ununuzu ekleyin.
Kıvam almaya başlayınca el yardımıyla yoğurmaya başlayın.
Yoğurma aşamasında hamur kıvamı aldıktan sonra içerisine damla veya parça çikolatalarınızı ekleyin ve son kez yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurunuzu yağlı kağıt serdiğiniz tepsinizin üzerine alın.
Tepsi üzerinde hamurunuz bir parmak kalınlıkta olacak şekilde yayın.
Hamurunuzu 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.