Name: Enerji Verir: Cevizli Üzümlü Atom Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24 adet
Cuisine: Türk

Cevizli üzümlü atom kurabiye, enerjiye dolu malzemeleriyle tatlı krizlerinize lezzetli ve doyurucu bir çözüm sunuyor. Cevizin kıtırlığı ve kuru üzümün doğal tatlılığı, tereyağı ve balın eşsiz aromasıyla birleşerek bu kurabiyeleri özel kılar. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarif, misafirlerinizi şaşırtmak ya da kendinize keyifli bir kaçamak yapmak için ideal. Her ısırıkta farklı lezzetlerin uyumunu hissedeceğiniz bu lezzetli kurabiyeler, en favori tarifiniz olacak.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Cevizli Üzümlü Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 bardak un
2 adet elma
4 adet kuru kayısı
4 adet incir
2 yemek kaşığı üzüm
1/2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin

1 adet yumurta akı
1/2 çorba kasesi pekmez
1 su bardağı ceviz içi

Cevizli Üzümlü Atom Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ben yarım ölçü yaptım. Fotoğraflar onlara aittir.

Cevizli Üzümlü Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için tüm malzemeler konulup karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir.
İç harcı için elma soyulup rendelenir. Şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar pişirilir. Soğuyunca küçük küçük doğranmış incir, kayısı ve üzümler konulup karıştırılır.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınıp ortası oyulup harç eklenir ve kapatılır.
Hepsi tamamlanınca kurabiyeler önce yumurta akına sonra ceviz kırığına bulanır.
200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırında çıkınca sıcakken 1 tatlı kaşığı pekmez kurabiyelere dökülür. Soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?