Name: Dokusu Şahane: Çikolatalı Ağlayan Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşak kekin üzerine dökülen yoğun çikolata sosu ve krema ile tatlı bir şölen sunan, vazgeçilmez bir lezzet. Islak keki, eriyen çikolata sosu ve bol kremasıyla her lokmada mutluluk veren bu pasta, çay saatlerinden, özel gün kutlamalarına kadar her anı tatlandıracak. Kolay hazırlanışı ve enfes tadıyla Çikolatalı Ağlayan Pasta, tatlı krizlerinin kurtarıcısı olacak.

Elif Aksakal

ÜYE

Tariflerin detaylı videolarına instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz@mutfakk.sesleri

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi Kreması İçin:

2 paket krem şanti ((1 yemek kaşığı kakao))
1 paket krema
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi Ganaj İçin:

100 ml. krema
100 gram bitter çikolata

Çikolatalı Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki yapmak için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip düşük ayarda çırpın. Borcama alın. 160 derecede 1 saat kadar pişirin.
Krema için krem şanti, krema ve sütü kıvam alana kadar karıştırın. Kıvam aldıktan sonra kakao ekleyin. Kalan malzemeleri de ekleyip çırpın. Daha sonra kekin üzerine kremayı gezdirin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Ganaj için krema ve çikolatayı ısıtarak çikolatayı eritin. Biraz soğuduğunda tatlının üzerine gezdirin. Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra dilimleyip servis servis edin. Afiyet Olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?