Name: Annenizin Gizli Tarifi: Çikolatalı Muhallebili Pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Annenizin gizli tariflerinden biriyle karşınızdayız. Çikolatalı muhallebili pasta tarifi, denediğinizde annenizin eli değmiş gibi hissedeceğiniz ve lezzetiyle çocukluğunuza döneceğiniz nostaljik bir lezzet. Tatlı tarifleri arasında kaybolduğunuzda hem pratikliği hem de ekonomik oluşuyla dikkatleri üzerine çeken bu pasta tarifi, özel gün kutlamalarınızda da patatesli şerit poğaça ve susamlı cevizli kurabiye eşliğinde mükemmel bir menü oluşturmanıza yardımcı olacak. Şimdi, sizi çikolatanın muhallebiyle buluştuğu bu nefis muhallebili pasta tarifini denemek için mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çikolatalı Muhallebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti
2,5 paket yulaflı bisküvi ((kakaolu burçak bisküvi))

Üzeri İçin:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı un
80 gram çikolata

Çikolatalı Muhallebili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı muhallebili pasta için tencereye sütü alın. Üzerine nişasta, un ve şekeri ekleyip güzelce karıştırın.
Koyu kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın. Üzerine tereyağı ve vanilini ekleyin.
Muhallebiyi ara ara karıştırıp 15 dakika kadar soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyin. Homojen bir karışım elde edin.
Borcama bisküvileri dizin.
Üzerine muhallebinin bir kısmını dökün.
Muhallebinin üzerine tekrar bisküvileri dizin ve muhallebi bisküvi bitene kadar aynı işlemi yapın.
Çikolatalı sos için tencereye çikolata için tüm malzemeleri alın. Karıştırarak pişirin. En son çikolatayı de ekleyip eritin. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Soğuyan sosu muhallebinin üzerine dökün. 3-4 saat ya da vaktiniz varsa 1 gece dolapta bekletin. Dilimleyip servis edin.
Çikolatalı muhallebili pasta tarifiniz hazır. Afiyet olsun!